Granola Sans Gluten au Chocolat Noir et Amandes
 
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Un délicieux granola au chocolat noir et aux amandes, sain et réconfortant, à déguster tel quel ou avec du lait végétal et quelques rondelles de bananes.
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Recipe type: Granola, snack
Cuisine: Sans gluten, vegan
Ingredients
  • 250g flocons d'avoine sans gluten
  • 100 g chocolat noir hâché
  • 100g noix hâchées (amandes, noix de pécan)
  • 1 càs graines de chia
  • 20g cacao non sucré
  • ¼ cc sel marin
  • 80g huile de coco neutre
  • 8 càs sirop d'érable
Instructions
  1. Préchauffer le four à 175 degrés.
  2. Dans un large saladier mélanger les flocons d'avoines, noix, graines de chia, cacao et sel.
  3. Dans un autre récipient mélanger le sirop d'érable et l'huile de coco fondue. Verser sur les flocons d'avoine et bien mélanger.
  4. Répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire pendant 20 à 30 minutes, en surveillant sur la fin.
  5. Sortir du four et ajouter la moitié du chocolat hâché. Laisser refroidir puis ajouter le reste du chocolat.
Recipe by Chocolate & Quinoa at https://www.chocolateandquinoa.com/dark-chocolate-almond-granola-gluten-free/